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Derniers Commentaires

Dimanche 7 juin 2009
Il me reste quelques minutes pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans



Pour ma part j'ai pris de d'avance et lui ai souhaité hier :)



Sinon mes petits loulous m'ont bien gaté, une jolie carte par Gabin réalisée à la crèche avec l'aide de tata nounou : 
 

Un dessous de plat et un dessin par Nathan :


Et Maxence étant déçu de n'avoir rien fait à l'école s'était débrouillé pour récupérer quelques fleurs à l'école (le midi sur le temps de la cantine ils vont jouer sur le terrain de jeux en face l'école) mais hélas il n'a pas supporté la chaleur et était tout fané, je me suis donc arrêtée sur notre petite route et il a pu cueillir un joli bouquet de marguerites avec Nathan

Les garçons ont voulu mettre du colorant alimentaire dans l'eau, je ne vous explique pas le pourquoi du comment :)

De la part des 4 loulous (avec papa) :


un cadre photo en relief :)

Et pour finir une petite question : Savez vous d'où vient la fête des mères ???
Réponse ici : http://www.mamanmagazine.com/article_248_579,d-ou-nous-vient-la-fete-des-meres-.html



Jeudi 4 juin 2009
Bon voilà, nous sommes le jeudi 4 juin ma poussinette va bientot avoir 5 mois et dans exactement 11 jours je reprendrai le chemin du boulot. Pas que cela m'enchante mais pas le choix, je vous passe le couplet sur les aides aux mamans qui ont des enfants ...

Du coup, il faut qu'on modifie nos petites vies bien tranquilles pour quelquechose de plus intensif et organisé
On a commencé par la location d'un tire lait electrique
Premier test hier en fin d'apres midi, j'ia tiré presque 90ml sur seulement un côté donc je suis plutot contente.
Un second essai est prévu aujourd'hui.

Va falloir aussi changer la façon de prendre la tétée qui ne sera plus prise directement à la source mais par le biais du bib, et ça par contre on n'a pas encore tenter c'est chaud chaud chaud !!!!

L'adaptation chez la nounou a elle débuté cette semaine, la miss y est allée mardi pendant 1h et ce matin de 9h à 11h30 ça s'est plutot bien passé. Je vais voir tout à l'heure avec nounou quand on prévoit une autre "séance".

Et moi je me prépare psychologiquement à ce grand chamboulement, je sais je l'ai déjà subit  3 fois mais là j'ia l'impression d'avoir plus de mal ...

Les garçons vont voir du changement aussi car plus de maman tous les jours à la sortie de l'école, ils vont devoir retourner à la garderie et au centre de loisirs pour les vacances. Bon en meme temps c'est pas une tare me direz vous :)

Allez j'arrête là mes lamentations  

BIZ
Mercredi 3 juin 2009


Mercredi 3 juin 2009
Gabin le 20 mai dernier, première virée à cheval :)




Dimanche 24 mai 2009

Comme jeudi nous avions la visite de mes parents alias papy et mamy, j'ia décidé de continuer mes petits essais cuisine
J'avais donc repéré ces 2 recettes .
Le midi il y avait en dessert ces verrines à la fraise




Recette :

INGRÉDIENTS:

1 paquet de biscuit(type petit brun ou autre)

60 gr de beurre

800 gr de fraises

250gr de mascarpone

4 oeufs (blancs et jaunes séparés)

250 gr de sucre

12 petits verres


PRÉPARATION:

1-Mixer les biscuits et le beurre jusqu'à ce que les biscuits soient bien en mièttes. Réserver.

2-Laver et couper les fraises en 2, les mettre dans le bol avec 50 gr de sucre Vit 4 jusqu'à aspect désire (+ ou- 10 sec pour moi!).Réserver.

3-Sans laver le bol ,mettre le mascarpone les jaunes d'oeufs ainsi que 150 gr de sucre Vit 4 + ou - 10sec.Réserver.

4- Laver le bol,placer le fouet,les blancs d'oeufs 4 min 37°Vit 3,5

5-Avant la fin verser les 50 gr de sucre restant dans les blancs.

6-Mélanger la crème et les blancs a l'aide d'une cuillère.

7-Monter les verrines


une couche de biscuit
une couche de fraise
une couche de crème

Placer au frais au - 2 heures !

Je vous ai livré la recette telle que je l'ai trouvé sur ptitchef.com
Mais je l'ai un peu remanié, donc je n'ia pas mixé les fraises mais je l'ai ai coupé en dés et mélangé avec le sucre
et j'ia monté mes verrines biscuits/fraises en des/creme au mascarpone

Résultat tres satisafaisant :)

Le soir, mini tourte au saumon (recette trouvé elle ausi sur www.ptitchef.com)

Recette :

Ingrédients pour 4 tourtes :

400 gr de pavés de saumon
2 pâtes feuilletées 
2 échalottes
10 cl de crème fraîche
1 jaune d'oeuf
1/2 càc de curry en poudre
huile d'olive
quelques feuilles de coriandre

Préchauffer le four à 210°.
Eplucher les échalottes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Couper le saumon en petits cubes.
Ciseler la coriandre.
Dans un bol, mélanger ces trois ingrédients et rajouter le curry et la crème fraîche.
Beurrer de petits moules et les garnir avec la 1ère pâte feuilletée.
Répartir le saumon à la crème.
Avec la 2ème pâte, découper des couvercles et en recouvrir les tourtes.
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner et cuire 15 mn.
Servir avec une salade verte.

Resultat tres bon a renouveler tout comme les verrines ;)
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