Briochettes à la fleur d'oranger

Voici une petite recette trouvée sur le net et que j'ia encore testé :)

1 oeuf
2 cs crème fraîche
2 cs de fleur d'oranger
300ml de lait
100g de sucre
1 cc de sel
500g de farine T 45
1 sachet de levure de boulanger


Mattre tout dans la MAP au programme pâte
rajouter 100g de beurre froid en dés une fois que le paton est formé
laisser finir le programme

faire 12 patons égaux en boule

laisser une heure dans un endroit tiède





badigeonner de blanc d'oeuf
ajouter du sucre perlé

Faire cuire à 175° pendant 15mn

Comments

[Nath GC]

Elles sont appétissantes en tout cas !

[armelle]

ben oui et donc c etait bon ?? c est beau en tout cas !!!

[angele]

Elles ont l'air super bonnes mais sans fleur d'oranger :-)Va peut etre falloir penser à se reposer :-)

[catherine]

hummm, ca a lair bon !!